Martabak Manis Teflon.
Dengan MengikutiTulisan ini Kalian Mampu Memasak Martabak Manis Teflon dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 14 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 5 langkah saja. Penasaran?? beginilah prosedur bikinnya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Martabak Manis Teflon antara lain:
- Sediakan 10 sendok tepung terigu (saya pakai kunci biru).
- Siapkan 1 butir telur.
- Siapkan 2 sdm margarine cair/minyak goreng (saya pakai blue band).
- Siapkan 3 sdm gula pasir.
- Siapkan 1 sdt ragi instant.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt vanilli bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt baking powder.
- Sediakan 180 ml Air hangat.
- Siapkan Bahan topping.
- Sediakan 1 sdt gula pasir.
- Siapkan Secukupnya margarine (Saya pakai Blue band).
- Siapkan Secukupnya Cokelat ceres / selai cokelat.
- Sediakan Secukupnya susu kental manis.
Instruksi Memasak Martabak Manis Teflon
- Aktifkan ragi Terlebih dahulu dengan air hangat 1/3 gelas dan sedikit gula pasir, tunggu hingga berbuih. Jika tidak berbuih berarti ragi sudah mati dan tidak bisa digunakan.
- Masukan tepung terigu, gula pasir, ragi dan air hangat dalam satu wadah lalu kocok sampai tercampur rata dan tutup selama 40 menit.
- Setelah 40 menit, masukkan telur, garam, baking powder, vanilli dan margarine cair/minyak goreng jika tidak ada margarine, kocok lagi hingga tercampur rata.
- Panaskan teflon (sebelumnya teflon di lumuri margarine agar tidak lengket) untuk bakar martabak, setelah panas kecilkan api lalu masukkan martabak dan goyang teflon perlahan agak adonan membentuk di pinggiran teflon tunggu sampai permukaan adonan sedikit lembab lalu taburi dengan sedikit gula pasir dan tutup selama 1-2 menit (coba tusuk dengan tusuk gigi, jika sudah tidak lengket berarti martabak sudah matang.
- Pindahkan martabak ke piring dan lumuri permukaannya dengan margarine dan beri topping 🥰.