Terang Bulan / Martabak / Kue Bandung Teflon Topping Coklat Keju Simple. Lihat juga resep Terang Bulan / Martabak / Kue Bandung Teflon Topping Coklat Keju Simple enak lainnya! Resep Martabak Manis - Martabak manis merupakan salah satu makanan kudapan populer di Indonesia. Martabak manis ini dibeberapa daerah disebut terang bulan.
Sebenarnya martabak manis termasuk kue yang cukup mudah dibuat.
Kita pun bisa membuatnya sendiri di rumah.
Tak ada loyang martabak, panci teflon pun jadi.
Dengan MemperhatikanCara ini Kamu Bisa buat Terang Bulan / Martabak / Kue Bandung Teflon Topping Coklat Keju Simple dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 13 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 15 langkah saja. Penasaran?? beginilah prosedur buatnya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Terang Bulan / Martabak / Kue Bandung Teflon Topping Coklat Keju Simple antara lain:
- Siapkan 250 gr tepung terigu cakra.
- Sediakan 300 ml susu cair full cream.
- Siapkan 1/2 sdt baking powder.
- Siapkan 1/2 sdt baking soda.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 2 sdm gula pasir (+/-).
- Sediakan 1 butir telur utuh.
- Siapkan Bahan Topping :.
- Sediakan secukupnya Gula pasir.
- Siapkan Kreamer kental manis/ skm.
- Siapkan Mentega.
- Siapkan Meises.
- Sediakan Keju parut.
Dan dengan resep yang tepat, martabak bikinan kita bisa bersarang/berambut, berwarna kuning cantik, dan selegit buatan kedai kaki lima. Harga menentukan rasa, silahkan pilih dengan harga termahal sehingga rasa terang bulan/kue bandung yang dihasilkan menjadi lebih nikmat. Martabak manis atau seringkali disebut terang bulan atau martabak Bandung merupakan salah satu jajanan yang paling mudah dicari. Tidak hanya enak, harganya pun relatif terjangkau.
Instruksi Memasak Terang Bulan / Martabak / Kue Bandung Teflon Topping Coklat Keju Simple
- Masukkan tepung, susu cair, baking powder, garam, gula pasir, 1 butir telur utuh, ke dalam baskom, lalu campurkan dengan mixer sampai adonan kalis.
- Setelah adonan kalis, matikan mixer, lalu tutup adonan dengan serbet (jangan dibuka tutup) dan tunggu hingga 1 jam dan adonan muncul lubang - lubang gelembung.
- Setelah 1 jam, buka tutup serbet, kemudian masukkan baking soda ke dalam adonan, lalu aduk demgan sendok hingga baking soda tercampur..
- Setelah baking soda tercampur, panaskan teflon. Pastikan teflon benar - benar panas, tetapi tidak terlalu panas supaya adonan matang merata dan tidak gosong.
- Cara mengetes teflon panas adalah dengan memercikkan air ke dalam teflon, kemudian percikkan air mengeluarkan bunyi 'cess' saat menyenruh permukaan teflon, lalu air menghilang.
- Bagi adonan untuk 2x masak untuk ukuran teflon diameter 20 cm. Agar lebih mudah, adonan bisa dipindahkan dahulu ke gelas ukur untuk menuang ke teflon.
- Tuang adonan pertama ke dalam teflon panas. Masak dengan api minimal.
- Sambil menunggu martabak matang, taburi gula pasir ke tas adonan yang sedang dimasak.
- Tutup teflon sambil sesekali dibuka untuk melihat kematangan adonan.
- Jika permukaan adonan sudah berubah menjadi tidak lengket, maka adonan sudah matang.
- Angkat martabak yang sudah matang ke atas piring lalu olesi langsung permukaannya dengan mentega.
- Masak adonan ke - 2 seperti memasak adonan pertama.
- Setelah permukaan martabak diolesi mentega, taburi dengan meises dan parutan keju, lalu beri pula kreamer kental manis. (Jika ingin toppingnya meleleh, setelah permukaan martabak dioles mentega, maka langsung saja taburi meises, kejunya, dan kreamer kental manisnya).
- Potong martabak menjadi 8 sampai 10 bagian.
- Martabak siap dinikmati 🤗.
Isinya cukup banyak dan mengenyangkan untuk dimakan bersama keluarga. Langkah Membuat Martabak Manis Terang Bulan Teflon : Siapkan semua bahan. Perbedaan Resep Martabak Bangka Dengan Terang Bulan. Buat kebanyakan orang, martabak bangka, martabak bandung ataupun terang bulan pasti dianggap sama. Paling mereka mengira perbedaannya hanya terletak pada toppingnya saja.