Martabak Manis Teflon Ekonomis. Assalamu'alaikum.😊 Adakah di antara temen-temen semua yang alergi dengan telur ?? Beberapa waktu lalu aQ pernah share resep martabak manis tapi pakai telur. Martabak Manis menjadi jajanan yang enak dan banyak penggemarnya dan biasanya dijual di pinggir jalan.
Resep Martabak Manis - Martabak manis merupakan salah satu makanan kudapan populer di Indonesia.
Martabak manis ini dibeberapa daerah disebut terang bulan.
Makanan yang pada awanya dijajakan dipinggir jalan, kini menjadi satu kudapan yang.
Dengan MengikutiCara ini Kalian Mampu bikin Martabak Manis Teflon Ekonomis dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 16 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 7 langkah saja. Penasaran?? beginilah tips buatnya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Martabak Manis Teflon Ekonomis antara lain:
- Sediakan Bahan 1:.
- Siapkan 8 sdm tepung terigu.
- Sediakan 2 sdm gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt ragi instan.
- Sediakan 125 ml air.
- Siapkan Bahan 2 :.
- Sediakan 1 btr telur ukuran besar.
- Siapkan 1/2 sdt baking powder.
- Siapkan 1/2 sdt vanili bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Sediakan 1 sdm minyak goreng.
- Sediakan Topping :.
- Siapkan Keju parut.
- Siapkan Susu kental manis.
- Siapkan Atau sesuaikan selera masing2.
- Siapkan Margarin utk olesan.
Martabak ada dua jenis yaitu martabak manis atau bisa disebut sebagai kue terang bulan dan satunya lagi bernama martabak asin atau martabak yang diisi dengan daging atau sapi. Bagaimana bunda mudah bukan cara membuat martabak manis sederhana ini? Martabak manis adalah ciri khas masakan asli dari Indonesia, berbeda dengan pancake martabak manis memiliki tekstur yang kenyal namun lembut. Ciri martabak manis yang bagus adalah teksturnya berpori-pori atau bersarang rasanya legit, kenyal, lembut.
langkah-langkah Memasak Martabak Manis Teflon Ekonomis
- Siapkan mangkok, campurkan semua bahan 1, aduk rata sampai adonan halus. Kemudian tutup dan diamkan selama 40 menit..
- Setelah 40 menit, masukan semua bahan 2 ke dalam bahan 1, aduk sampai semua tercampur rata..
- Panaskan teflon selama 10 menit dgn api kecil, kemudian tuang adonan martabak, putar teflon perlahan, utk membentuk pinggiran martabak yg crispy. Teflon nya tidak perlu di tutup selama pemanggangan..
- Lalu panggang martabak dgn menggunakan api kecil, selama pemanggangan, sarangnya akan terbentuk banyak. Panggang sampai martabak matang dgn tanda permukaan martabak tidak basah tapi lembab, bkn kering ya..
- Setelah martabak matang, angkat dan oles permukaan martabak dgn margarin secara merata selagi panas, lalu beri topping sesuai selera..
- Tips nya :.
- Pan nya harus cukup panas utk membentuk sarang yg banyak dan merata. Cukup panas disini, saat kita menuangkan adonan ke pan, akan terdengar suara desis "cessss" klo pan kepanasan, maka bagian bawah martabak akan gosong duluan..
Baru olesi bagian atasnya dengan menggunakan margarin dengan merata agar teflon tidak lengket dan adonan menjadi lebih renyah dibagian pinggir dan bawahnya. Martabak manis merupakan makanan legendaris yang tidak pernah ketinggalan zaman, dari dahulu singga sekarang martabak manis banyak digermari orang. Martabak manis adalah ciri khas masakan asli dari Indonesia, berbeda dengan pancake martabak manis. Kini martabak manis sudah menjelma menjadi kuliner kekinian. Variasi martabak manis pun tidak hanya dari segi topping, namun Bagi anda penggemar martabak manis dan biasa membelinya di abang-abang penjual, sebenarnya martabak manis ini bisa di buat.