Martabak Manis Teflon.
Dengan MengikutiTulisan ini Kalian Mampu bikin Martabak Manis Teflon dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 17 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 6 langkah saja. Penasaran?? beginilah prosedur buatnya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Martabak Manis Teflon antara lain:
- Siapkan 12 sdm terigu.
- Siapkan 1 sdm maizena.
- Siapkan 2 sdm gula pasir.
- Sediakan 1 butir telur.
- Siapkan 3/4 sdt baking powder.
- Siapkan 1 sdt baking soda.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan Secukupnya pasta vanila/pandan.
- Sediakan Secukupnya air.
- Siapkan Secukupnya gula pasir untuk taburan.
- Sediakan Secukupnya mesis.
- Sediakan Secukupnya kacang bubuk.
- Siapkan Secukupnya keju.
- Siapkan Secukupnya kental manis.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya vanili (bisa skip).
- Siapkan Secukupnya mentega/butter.
langkah-langkah Memasak Martabak Manis Teflon
- Campurkan tepung terigu + maizena + gula pasir dan 200 ml air. Saya pakai mixer. Bisa pakai whisk.
- Setelah tercampur tambahkan telur + baking powder + garam + vanili. Aduk sampai tercampur. Lalu diamkan minimal 1 jam. Tutup dengan serbet.
- Jika muncul gelembung-gelembung kecil pertanda adonan martabak manis sudah jadi. Bagi jadi 2 bagian..
- Ambil 1 bagian. Larutkan 1/2 sdt baking soda + pasta vanila/pandan dengan sedikit air di tempat tersendiri. Kemudian campur ke adonan pertama. Aduk aduk sambil panasi teflon. Percikkan air untuk cek tingkat kepanasan teflon. Gunakan api kecil.
- Tuang adonan ke teflon. Jangan ditutup tunggu sampai agak bersarang lalu taburi gula pasir. Tutup sambil menunggu martabak matang. Setelah sarang terbentuk semua langsung angkat..
- Olesi martabak dengan mentega/butter saat masih panas. Taburi dengan mesis, kacang, keju dan kental manis. Motong menjadi 2 bagian. Dan potong-potong menjadi bagian-bagian kecil..