Martabak Manis Teflon. Martabak manis teflon Martabak manis merupakan makanan legendaris yang tidak pernah ketinggalan zaman, dari dahulu singga sekarang martabak manis banyak digermari orang. Reaep martabak manis ini sangat simple. Selamat mencoba 😊 tontong videonya sampai selesai yaa 😊.
Resep sajian martabak manis teflon kali ini adalah sajian yang akan dapat anda buat di rumah Tuangkan adonan kedalam teflon dan ratakan bagian pinggirnya hingga tipis dengan merata.
Kini sobatdapur menghadirkan resep martabak manis teflon, semua kebaikan yang ada dimartabak manis yang telah disebutkan diatas dibuat oleh sobat dapur dengan menggunakan teflon.
Kini martabak manis sudah menjelma menjadi kuliner kekinian.
Dengan MemperhatikanCara ini Kalian Mampu bikin Martabak Manis Teflon dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 17 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 12 langkah saja. Penasaran?? beginilah tips masaknya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Martabak Manis Teflon antara lain:
- Siapkan BAHAN (A):.
- Sediakan 175 gr Tp. Terigu Segitiga.
- Sediakan 75 gr Tp. Terigu Cakra/Tp. Tapioka.
- Siapkan 2 sdm Susu Bubuk Fullcream.
- Siapkan 30 gr Gula pasir.
- Siapkan 250 ml Air.
- Siapkan 1 btr Kuning Telur.
- Sediakan 3/4 sdt Baking Powder.
- Sediakan BAHAN (B):.
- Sediakan 3/4 sdt Baking Soda.
- Siapkan 2 sdt Vanila Pasta.
- Sediakan 50 ml Air utk melarutkan Baking Soda & Vanila Pasta.
- Siapkan TOPPING:.
- Siapkan 1 sdm butter (Wijsman/Anchor/Elle n Virre/ dll) utk olesan.
- Sediakan Parutan keju.
- Sediakan SKM (Susu Kental Manis).
- Sediakan Meses dan Wijen sangrai.
Variasi martabak manis pun Nah, kali ini saya mencoba resep martabak manis terang bulan teflon dari Puguh Kristanto di Youtube.. TEFLON Sederhana -Cara membuat martabak manis agar tetap lembut meskipun sudah dingin? Martabak ada dua jenis yaitu martabak manis atau bisa disebut sebagai kue terang bulan dan. Siapa yang tak suka dengan martabak manis?
Instruksi Memasak Martabak Manis Teflon
- Aduk semua tepung, gula pasir dan baking powder dgn whisk..
- Masukkan air secara bertahap sambil terus diaduk dgn spatula sampai agak lengket..
- Masukkan kuning telur. Aduk terus smp adonan mulus dan tidak ada lagi tepung yg bergerindil..
- Tutup adonan dgn serbet dan diamkan (resting) selama 6 jam (utk mendapatkan serat yg tinggi).
- Setelah proses resting selesai, siapkan di dlm gelas kecil: larutan air + baking soda + vanila pasta. Aduk. Tuang ke dlm adonan. Aduk lagi spy makin larut..
- Tuang seluruh adonan ke dlm gelas ukuran. Lihat brp mili volume adonan yg dihasilkan. Masak 1/2 bagian dulu..
- Panaskan teflon dgn tatakan seng di atas api besar. Tunggu smp teflon panas dan (sedikit) berasap. Jangan sampai berasap seluruhnya ya..
- Ketika akan menuang adonan, angkat teflon dr tatakan seng, utk menghindari gosong..
- Ratakan adonan dgn sendok sayur sehingga membentuk pinggiran. Letakkan kembali teflon di atas seng. Biarkan api besar smp adonan 60% bersarang. Baru kecilkan api..
- Taburi gula pasir utk membantu memecahkan sarang. Tutup teflon smp matang yg ditandai dgn permukaan yg sdh tdk basah. Angkat..
- Lanjutkan dgn tahap topping, potong2 dan siap disantap... 👍🏽.
- Masak 1/2 adonan yg kedua dgn cara masak yg sama spt di atas..
Makanan ini termasuk jajanan pinggir jalan paling populer di Indonesia. Sebenarnya martabak manis termasuk kue yang cukup mudah dibuat. Martabak manis teflon, step by step yuu dicoba buat dirumah dengan bahan yang ada,selamat mencoba. Panaskan teflon dan masukan adonan, ratakan sampai ke pinggiran teflon supaya ada kesan crispynya. Saya mencoba resep Martabak Manis Teflon Tanpa Ragi.