Martabak Manis Teflon Kenyal & Enak. Resep Martabak Manis - Martabak manis merupakan salah satu makanan kudapan populer di Indonesia. Martabak manis ini dibeberapa daerah disebut terang bulan. Makanan yang pada awanya dijajakan dipinggir jalan, kini menjadi satu kudapan yang menawarkan berbagai variasi dan seringkali.
Resep sajian martabak manis teflon kali ini adalah sajian yang akan dapat anda buat di rumah dengan mudah.
Tuangkan adonan kedalam teflon dan ratakan bagian pinggirnya hingga tipis dengan merata.
Masak dan biarkan sampai bagian permukaan martabak terlihat berlubang.
Dengan MembacaTulisan ini Anda Mampu bikin Martabak Manis Teflon Kenyal & Enak dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 16 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 9 langkah saja. Penasaran?? beginilah tips masaknya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Martabak Manis Teflon Kenyal & Enak antara lain:
- Sediakan 1 Bahan.
- Siapkan 225 gr tepung terigu serbaguna.
- Sediakan 40 gr tepung maizena.
- Siapkan 30 gr gula pasir.
- Sediakan 250 ml air.
- Siapkan 1 butir telur.
- Siapkan 3/4 sdt baking powder.
- Sediakan 2 Bahan.
- Sediakan 50 ml air.
- Siapkan 3/4 sdt soda kue.
- Sediakan 2 sdm vanila.
- Siapkan Topping.
- Siapkan Mentega.
- Sediakan Cokelat ceres.
- Sediakan Keju.
- Sediakan Susu Kental Manis.
Kini sobatdapur menghadirkan resep martabak manis teflon, semua kebaikan yang ada dimartabak manis yang telah disebutkan diatas dibuat oleh sobat dapur dengan menggunakan teflon. Praktis mudah dan cepat, kendati demikian resep ini tidak mengkesampingkan rasa dan tekstur martabak. Martabak ada dua jenis yaitu martabak manis atau bisa disebut sebagai kue terang bulan dan satunya lagi bernama martabak asin atau martabak yang Nah bunda bagaimana cara membuat Membuat Martabak Manis Pakai Teflon Sederhana dengan mudah dan dapat dipraktekkan sendiri mari kita. Tapi abis itu jangan lupa disiram susu kental manis di atasnya, biar isian jadi nempel dan juga menambah rasa martabaknya sendiri.
Prosedur Membuat Martabak Manis Teflon Kenyal & Enak
- Aduk air dan gula hingga rata, kemudian masukan tepung terigu dan tepung maizena hingga rata, (saya pakai mixer).
- Masukan telur dan baking powder, aduk lagi hingga rata, kemudian tutup dengan plastik wrap/serbet bersih hingga 1 jam.
- Setelah 1 jam, campur bahan ke 2 (air, soda kue, vanila) aduk hingga rata lalu tuang ke dalam adonan, aduk lagi hingga rata.
- Panaskan teflon sekitar 15 menit hingga teflon panas merata, saya pakai api sedang.
- Tuang 1/3 adonan ke dalam teflon (saya pakai teflon 18cm) lalu putar ke samping" biar ada crispy nya.
- Saya pakai api kecil-sedang, agar buihnya keluar semua dulu, kemudian baru saya pakai api kecil biar ga gosong.
- Setelah buih nya pecah beri gula sesuai selera, kemudian tutup agar bagian atas nya matang, kalau atas nya sudah tidak menempel berarti sudah matang.
- Angkat lalu olesi mentega dan beri topping sesuai selera. Selamat menikmati.
- Note : untuk tips dan trik bisa cek langsung ke Youtube Devina Hermawan. Thanks Chef Devina 😘.
Saat ini martabak manis bangka paling terkenal. Biasanya kue martabak manis di jual pada sore hari di pinggir jalan atau di tempat keramaian. Martabak manis menjadi jajanan favorit saat ini. Ternyata resep martabak manis cukup mudah dan bahkan cara buat martabak manis juga mudah. Kini martabak manis sudah menjelma menjadi kuliner kekinian.