Terang Bulan Teflon (tanpa fermipan). Resep martabak teflon ini, bisa dibuat cukup dengan menggunakan alat yang ada di rumah. Tonton Video selengkapnya. #CookingWithTasyi #GengMasak Channel aku upload. Lihat juga resep Martabak Manis Teflon enak lainnya!
Resep Rahasia Pedagang Martabak Manis Teflon
Terimah kasih banyak sy ucapkan untuk teman teman yg sudah setia menonton videoku,,tanpa kalian channel sy tdk.
Lihat juga resep Martabak Manis Teflon Anti Gagal (+Tips) enak lainnya!
Dengan MembacaArtikel ini Kamu Mampu bikin Terang Bulan Teflon (tanpa fermipan) dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 16 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 9 langkah saja. Penasaran?? beginilah cara buatnya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Terang Bulan Teflon (tanpa fermipan) antara lain:
- Siapkan Bahan A :.
- Sediakan 150 ml air hangat.
- Siapkan 20 gr gula pasir.
- Sediakan 2 sdm susu bubuk.
- Siapkan Bahan B :.
- Sediakan 125 gr tepung terigu (segitiga).
- Sediakan 1/4 BP.
- Sediakan Sepucuk sdt garam.
- Sediakan Vanili.
- Siapkan =========================.
- Sediakan 1 butir telur kocok lepas.
- Siapkan 1/4 sdt BS.
- Sediakan Toping :.
- Sediakan Gula pasir utk taburan.
- Sediakan Blueband / mentega.
- Siapkan Meises, keju, SKM, kacang atau sesuai selera masing2.
Resep Terang Bulan Teflon. terang bulan tanpa fermipan ya. rahasia nya pada proses ngaduknya. dia diaduk pake whisk sampe adonan sperti ringan menggembung ya. bnyak keluar gelembung Baiklah, postingan ini memang serial alias kelanjutan dari postingan saya yang lalu tentang martabak manis alias martabak terang bulan. Setelah berulang kali nyobain dan gonta-ganti resep, akhernyaaa. ketemu juga sama resep dan teknik yang pas buat saya, walhamdulillah. Lebih baik gunakan bahan yang baru. Jika tidak punya teflon tebal bisa dialasi bawah teflon dengan seng agar api tidak langsung mengenai teflon yang tipis.
Instruksi Membuat Terang Bulan Teflon (tanpa fermipan)
- Aduk rata bahan A sampai gula larut. Diwadah terpisah aduk rata bahan B, kemudian ayak dengan saringan. Diwadah lain Kocok lepas telur..
- Masukkan bertahap bahan A ke bahan B sambil diaduk (saya pake wishk), Tekstur akan kental ya... Setelah itu masukkan telur kocok, aduk rata sampai tidak ada tepung yg bergerindil..
- Istirahatkan adonan dengan menutup baskom pake serbet kering, diamkan selama 1 jam..
- NOTE : Hasil setelah 1 jam, adonan memang tidak mengembang yaa...
- Setelah 1 jam, buka adonan lalu masukkan BS, aduk rata pake wisk. Sampai keluar gelembung udara kecil2 (tanda BS sudah aktif pada adonan).
- TIPS :::: 》Sebelumnya teflon sudah dipanaskan pake api sedang skitar 2-3 menit, sampe suhu benar2 panas, tes dengan percikan air, kalau bunyi ceeesss air lgsg hilang, berarti teflon sudah panas. NOTE : klo tidak panas, adonan akan bantet tapi klo kepanasan terbul bisa cepat gosong bagian bawahnya..
- Lalu tuang adonan TerBul. Goyangkan perlahan utk membentuk pinggiran. Lalu Kecilkan apinya sampe paling kecil. Jangan buru2 ditutup biar muncul gelembung2 kecil dulu lalu taburi dengan gula pasir. Kalau adonan sudah bersarang, tutup sebentar supaya matang..
- Tanda matang adalah tidak ada bagian yg basah pada terbul. Keluarkan TerBul dr teflon lalu potong jadi 2 bagian & olesi pake blueband saat masih panas. Lanjut beri SKM & toping yg disuka. Lalu tumpuk terbulnya. Oles bagian luar dengan blueband supaya kulit gurih, empuk & tidak kering..
- Potong2 TerBul sesuai selera & taraaaaa siap utk disajikan.... yuuks berbagi hasil recook & foto yaa... jazakillah....
Cara membuat martabak manis sebenarnya cukup mudah untuk dipraktikan sendiri menggunakan teflon tanpa mengeluarkan banyak kocek.. Tuang adonan, kecilkan api, lalu tutup teflon. Setelah adonan masih setengah basah, masukkan keju. Tunggu sampai benar-benar matang, lalu angkat. Meski biasanya dalam pembuatan martabak manis atau yang biasa disebut terang bulan dibutuhkan ragi, tapi kamu tetap bisa membuatnya jika tidak memiliki ragi. [Resep] Martabak manis teflon, simpel dan bersarang.