Dimsum Ayam.
Dengan MengikutiCara ini Kamu Dapat bikin Dimsum Ayam dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 13 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 6 langkah saja. Penasaran?? beginilah tips masaknya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Dimsum Ayam antara lain:
- Siapkan 1/2 kg daging ayam giling.
- Sediakan 5 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt penyedap rasa.
- Siapkan 1 sdm saos tiram.
- Siapkan 1 sdm kecap asin.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 2 butir telur.
- Siapkan Secukupnya jahe.
- Siapkan Secukupnya minyak wijen.
- Sediakan 15 sdm tepung tapioka.
- Siapkan 35 lembar kulit pangsit.
- Siapkan 1 buah wortel.
- Sediakan 1 batang daun bawang.
Prosedur Membuat Dimsum Ayam
- Haluskan bawang putih dan jahe. Boleh diparut atau diulek.
- Campurkan semua bumbu ke daging ayam giling sampai ayam terbumbui dengan baik.
- Lalu tambahkan telur yang telah di kocok. Aduk daging ayam sampai rata.
- Tambahkan tepung tapioka per5 sendok, dan aduk. Lakukan terus sampai sendok ke 15. Jika adonan masih encer, boleh ditambahkan tepungnya. Tapi jangan sampai kalis.
- Tambahkan wortel yang sudah di parut, dan daun bawang (tahap ini opsional. Biar terlihat lebih banyak aja isianny).
- Terakhir, bungkus dengan kulit lumpia. Dan kukus selama 15-20 menit dengan api sedang.