Ote2 / Bakwan Sayur Renyah Anti Atos 😍.
Dengan MemperhatikanCara ini Kamu Mampu Memasak Ote2 / Bakwan Sayur Renyah Anti Atos 😍 dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 15 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 7 langkah saja. Penasaran?? beginilah tips buatnya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Ote2 / Bakwan Sayur Renyah Anti Atos 😍 antara lain:
- Siapkan Topping.
- Sediakan 1 bh Kubis/Kol ukuran sedang (dipotong memanjang tipis2).
- Sediakan 3 bh Wortel (dipotong korek api +- 4 cm).
- Sediakan 2 bh Jagung manis (diserut).
- Sediakan 4 bh Daun Bawang Pre (diiris tipis).
- Sediakan Adonan.
- Sediakan 8 sdm munjung tepung terigu.
- Siapkan 2 butir telor (dikocok).
- Sediakan 1/2 gelas belimbing air matang / disesuaikan dgn kekentalannya.
- Siapkan Bumbu untuk adonan.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 1 sdm makan gula pasir / sesuai selera.
- Sediakan 2 sdt garam / sesuai selera.
- Sediakan sesuai selera Masako.
Prosedur Memasak Ote2 / Bakwan Sayur Renyah Anti Atos 😍
- Membuat bumbu : Bawang putih,bawang merah,gula,garam, dan masako diuleg sampai benar2 halus. Sisihkan dahulu.
- Lanjut membuat adonan : masukkan tepung terigu, telor yg sdh dikocok, dan masukkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk sampai semua tercampur dan menghasilan tingkat kekentalan yg pas (jangan sampai terlalu kental ya teman2) jadi banyaknya air bisa kalian sesuaikan sendiri 😊 boleh dikurangi atau ditambahi.
- Setelah adonan sudah jadi dan kekentalannya pas, masukkan bumbu yg sdh dihaluskan tadi, Kol, Wortel, Jagung, Daun bawang pre lalu aduk kembali sampai semuanya benar2 tercampur rata.
- Setelah semua sudah tercampur rata, tes rasanya dan bisa disesuaikan dengan selera teman2, kalo kurang asin/manis boleh ditambah garam/gula, kalo keasinan/kemanisan boleh ditambah tepung sama air lagi 😊, kalo adonan terlalu encer bisa ditambahkan tepung, kalo terlalu kental bisa ditambah air...begitu hehehe 😊.
- Kalo sudah pas, Panaskan minyak dengan api sedang sampai benar2 panas dan goreng bakwan sayurnya (boleh pake cetakan, boleh pake sendok, tapi kalo saya sukanya pake entong nasi) 😁. Kalo teman2 pake cetakan ote2, jangan lupa cetakannya direndam dulu dalam minyak +- 5 menitan biar ga lengket.. 😊.
- Goreng sampai matang dan kecoklatan lalu angkat dan tiriskan.
- Ote2 / Bakwan Sayur siap dinikmati selagi hangat 😍😍😍.