Dimsum Ayam Udang rumahan.
Dengan MengikutiTulisan ini Kalian Bisa buat Dimsum Ayam Udang rumahan dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 13 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 5 langkah saja. Penasaran?? beginilah tips masaknya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Dimsum Ayam Udang rumahan antara lain:
- Sediakan 1/2 kg daging ayam (tanpa tulang bagian dada/paha).
- Sediakan 1/4 udang kupas.
- Sediakan 4 buah wortel.
- Siapkan Secukupnya daun bawang.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdm saos tiram.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt penyedap rasa.
- Siapkan 1/2 sdt merica.
- Sediakan 1 butir telur.
- Siapkan 3 sdm tepung tapioka (skip juga gpp).
- Siapkan 1 bks kulit pangsit.
langkah-langkah Memasak Dimsum Ayam Udang rumahan
- Haluskan bumbu bawang merah dan putih, kemudian masukkan daging ayam, udang, 3 buah wortel (pakai blender/chopper food processor) giling daging sesuai selera (masih bertekstur).
- Masukkan telur, tepung tapioka, dan semua bumbunya, giling sampai tercampur rata dalam food processor..
- Setelah tercampur masukkan potongan daun bawang aduk menggunakan spatula..
- Siapkan kukusan agar panas dengan api sedang, kita bungkus adonan ayam dan udang dengan kulit pangsit.
- Taburi parutan wortel diatasnya, kemudian kukus ±20-30 mnt, angkat dan sajikan dengan saos sambal..