Dimsum Ayam Udang Ekonomis.
Dengan MembacaTulisan ini Kamu Dapat Memasak Dimsum Ayam Udang Ekonomis dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 19 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 6 langkah saja. Penasaran?? beginilah cara buatnya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Dimsum Ayam Udang Ekonomis antara lain:
- Siapkan Bahan Isian.
- Sediakan 500 gr daging ayam (dada atau paha).
- Siapkan 100 gr udang.
- Siapkan secukupnya Garam, gula, merica.
- Sediakan 4 sdm tepung sagu.
- Sediakan 2 sdm tepung maizena.
- Sediakan 2 tangkai daun bawang dan seledri.
- Siapkan 2 butir telur utuh.
- Sediakan 1 sdm saus tiram.
- Siapkan 2 sdm kecap asin.
- Sediakan Penyedap non MSG (me: totole).
- Siapkan Kulit pangsit.
- Sediakan Wortel parut pakai parutan keju.
- Sediakan Air matang.
- Siapkan Saus.
- Sediakan 5 sdm saus botolan.
- Siapkan secukupnya Air.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 5 buah cabai rawit.
Instruksi Memasak Dimsum Ayam Udang Ekonomis
- Haluskan daging ayam dan udang, aku pakai blender.
- Masukkan semua bahan isian kedalam daging dan udang yg sudah halus, aduk rata.
- Ambil 1 lembar kulit dimsum, basahi/olesi tipis dengan air matang masukkan isian 1 sdm, kemudian rekatkan/lipat sisi per sisi.
- Panaskan kukusan. Sambil menunggu panas, beri wortel diatas dimsum yg sudah di isi..
- Olesi saringan kukusan dengan minyak, masukkan dimsum dan kukus 20-25 menit lalu olesi kulit dimsum dengan minyak supaya tetap lembut. Matikan api dan dinginkan..
- Buat saus : haluskan bawang putih, cabe rawit dan air. Kemudian saring air nya campur dengan saus botolan, aduk. Saus siap dicocol.