Pie susu (teflon). Cara membuat pie susu pakai teflon hasil enak, bahan ekonomis dan jaminan anti gagal. Pie susu adalah olahan terigu yang dicampur dengan telur dan diatasnya terdapat fla padat. Ingin membuat pie susu tapi tidak memiliki oven?
Panaskan kulit pie di teflon hingga setengah matang dengan keadaan tertutup.
Langkah Campurkan semua bahan kulit, aduk sampai Kalis.
Pipihkan di teflon, tusuk-tusuk dengan garpu supaya nanti tidak.
Dengan MemperhatikanCara ini Anda Mampu membuat Pie susu (teflon) dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 10 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 22 langkah saja. Penasaran?? beginilah prosedur bikinnya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Pie susu (teflon) antara lain:
- Sediakan Step 1 :.
- Siapkan 10 sdm tepung terigu.
- Sediakan 5 sdm margarin.
- Sediakan 2 sdm susu kental manis.
- Sediakan Step 2 :.
- Sediakan 10 sdm air (suhu ruang).
- Siapkan 2 sdm tepung maizena.
- Sediakan 2 telur.
- Sediakan 14 sdm susu kental manis.
- Sediakan Topping (optional).
Pada video kali ini akan menampilkan resep Pie susu teflon. Sesuai namanya cara membuatnya tidak perlu oven tp cukup dengan teflon saja bisa membuat Pie susu yang enak banget dan rasanya tidak. Akhir-akhir ini muncul nama Pie Susu Teflon. Biasanya Pie Susu dibuat dengan ukuran kecil, namun Pie Susu Teflon dibuat sebesar ukuran teflon karena pembuatannya menggunakan teflon.
langkah-langkah Memasak Pie susu (teflon)
- Siapkan wadah yg agak besar.
- Masukkan 10 sdm tepung terigu.
- Campur dengan 5 sdm margarin.
- Aduk aduk dengan sendok agar margarin dan terigu tercampur dengan rata.
- Setelah itu Tambahkan 2 sdm susu kental manis kedalam adonan lalu ratakan.
- Kemudian uleni sebentar dengan tangan.
- Siapkan teflon yang berbentuk lingkaran (saya pakai yang diameter 18cm).
- Pindahkan adonannya ke teflon dan bentuk adonan seperti mangkuk dengan tangan.
- Bagian bawahnya jangan terlalu tipis dan terlalu tebal supaya tidak gosong atau sebaliknya tidak matang.
- Setelah sudah tertata rapi tusuk tusuk adonan dengan garpu sampai merata.
- Tahap kedua : membuat isian fla.
- Tuangkan 10 sdm air kedalam wadah Dengan suhu ruang.
- Lalu campur dengan 2 sdm tepung maizena (aduk merata dengan sendok).
- Kemudian campur dengan 2 telur dengan menggunakan whisk (kalau tidak ada boleh pake Sendok tapi diaduk sampai benar benar tercampur rata).
- Kemudian campur adonan dengan 14 sdm susu kental manis, kalau ingin lebih manis boleh ditambah 16-18 sdm susu kental manis, tapi menurut saya 14 sdm skm manisnya pas.
- Kemuadian tuangkan adonan fla di atasnya adonan pertama yg sudah didalam teflon. Saring adonan fla dengan saringan agar yg kasar tidak ikut tercampur.
- Kemudian Nyalakan api dengan ukuran yang paling kecil ukuran mininal ya. Tidak boleh terlalu besar nanti gosong.
- Kemudian tutup teflon dan biarkan kurang lebih 30-45 menit sampai pie matang sempurna..
- Tips 1 : sering buka tutup adonan, jika tutup adonan banyak uap air sering sering isap dengan tisu supaya airnya tidak menetes ke adonan fla nanti basah.
- Tips 2 : selama proses memasak, jika adonan fla ada yang meletup tusuk2 dengan menggunakan tusuk gigi supaya adonan fla setelah jadi lebih halus.
- Jika dirasa fla sudah matang dan atasnya mengeset sempurna dan kulit pie kering maka adonan siap diangkat.
- Tunggu dingin dan siap dipotong dan sajikan.
Kudapan yang satu ini tergolong mudah, tapi karena kebanyakan resep harus melalui proses memanggang, malah jadi malas membuatnya. Solusinya, buat saja pakai teflon, Moms! Pie susu teflon ini cocok dijadikan camilan sore untuk keluarga Moms. Hanya dengan teflon dan kompor saja, Moms sudah bisa menghidangkan pie susu teflon lezat untu keluarga. Kue pie susu teflon juga bisa dibuat aneka rasa topping layaknya pie susu Bali.