Steaming Ep. 01 | Bakpau.
Dengan MembacaArtikel ini Kalian Mampu membuat Steaming Ep. 01 | Bakpau dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 7 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 9 langkah saja. Penasaran?? beginilah tips masaknya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Steaming Ep. 01 | Bakpau antara lain:
- Sediakan 250 gram tepung protein rendah.
- Siapkan 1 sdt ragi (saya pake fermipan).
- Sediakan 1 sdt garam.
- Siapkan 150 ml air (suhu ruang).
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Sediakan 1 sdm margarine.
- Sediakan Secukupnya filling (saya pakai nutella dan selai strawberry).
Instruksi Membuat Steaming Ep. 01 | Bakpau
- Campurkan tepung protein rendah, ragi dan garam dalam satu wadah..
- Larutkan gula dengan air, kemudian tuangkan pada wadah berisi tepung lalu aduk hingga rata..
- Berikan margarine kemudian campurkan hingga rata ke seluruh adonan..
- Setelah margarine tercampur rata, uleni selama kurang lebih 10 menit hingga kalis..
- Bagi adonan menjadi 8 bagian dengan berat yang sama, bentuk bulat-bulat..
- Pipihkan adonan lalu beri filling sesuai yang diinginkan, tutup dan bentuk bulat-bulat kembali. Letakkan adonan yang telah diberi filling di atas alas kertas..
- Proofing adonan selama 15-20 menit..
- Kukus dengan api sedang selama 20 menit (bakpau dimasukkan ke dalam kukusan saat api belum dinyalakan)..
- Bakpau siap disajikan..