Kulit Dimsum / Hakau / Siomay • Transparant.
Dengan MengikutiArtikel ini Kamu Dapat membuat Kulit Dimsum / Hakau / Siomay • Transparant dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 10 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 7 langkah saja. Penasaran?? beginilah tips bikinnya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Kulit Dimsum / Hakau / Siomay • Transparant antara lain:
- Siapkan 75 gram tepung tang mien.
- Sediakan 25 gram tepung tapioka.
- Sediakan 1/8 sdt (sejumput) garam.
- Sediakan 1 sdm minyak goreng.
- Siapkan 125 ml air mendidih.
- Siapkan Secukupnya terigu protein rendah, untuk taburan.
- Sediakan Alat yang dibutuhkan :.
- Sediakan Gilingan mie / pasta maker (me ketebalan 8).
- Siapkan Cetakan bulat / tutup gelas / gelas (me diameter 9cm).
- Siapkan Saringan, untuk mengayak & menaburkan tepung terigu.
Instruksi Membuat Kulit Dimsum / Hakau / Siomay • Transparant
- Didihkan air.
- Dalam wadah campurkan TANG MIEN, TAPIOKA, GARAM, MINYAK, lalu tuangkan AIR.
- Aduk pakai sendok sampai rata, diamkan 5 menit sambil ditutupi, sampai hangat & bisa diuleni tangan. Uleni tangan sampai halus & kalis.
- Taburi gilingan mie, dengan sedikit ayakan TERIGU, pada roda atasnya (agar tidak lengket). Masukkan ke gilingan mie langsung di ketebalan 8.
- Cetak bulat.
- Atasnya taburi sedikit dengan ayakan TERIGU.
- Agar bisa ditumpuk seperti ini & tidak lengket.