Roti Sobek 1 telur & Lembut.
Dengan MemperhatikanCara ini Anda Dapat bikin Roti Sobek 1 telur & Lembut dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 10 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 7 langkah saja. Penasaran?? beginilah tips masaknya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Roti Sobek 1 telur & Lembut antara lain:
- Siapkan 270 g tepung protein tinggi.
- Sediakan 1 sdm susu bubuk.
- Siapkan 50 g gula kastor.
- Sediakan 1 butir telur.
- Sediakan 5 g ragi instant.
- Siapkan 120 ml susu cair.
- Sediakan 45 g butter (sy margarin).
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Sediakan Isian:.
- Siapkan Secukupnya filling coklat (sesuai selera).
Prosedur Membuat Roti Sobek 1 telur & Lembut
- Masukkan tepung, ragi, gula, susu bubuk dan telur aduk rata..
- Masukkan sedikit-sedikit susu cair, sampai dirasa pas. Uleni sampai setengah kalis..
- Tambahkan garam dan margarin, uleni sampai kalis elastis..
- Bulatkan adonan. Tutup baskom dengan plastik wrap/kain serbet. Istirahatkan adonan sampai mengembang 2x lipat..
- Kempiskan adonan. Bagi menjadi beberapa bagian. Beri isian sesuai selera. Bulatkan adonan tata diloyang yang sudah dioles margarin. Istirahatkan sampai mengembang 2x lipat. Sebelum dipanggang oles atasnya dengan susu cair/air..
- Panggang disuhu 190°c selama 25 menit api bawah dan 5 menit api atas. Setelah keluar oven oles atasnya dengan margarin/butter..
- Lembut dan berserat.🤩.