Roti sobek /roti kasur/ roti manis. #reseprotisobek#rotimanis#rotikasur maaf,ada keslahan penulisan takatan mentega.yang betul ada di deskripsi. Resep Roti sobek ini sangat lembut,berserat. Haiii hari ini aku bikin roti sobek / roti kasur.
Dengan resep mudah yang kami berikan kali ini maka sajian ini akan tentu bisa anda buat di rumah.
Keyword resep roti sobek, roti sobek manis.
Resep roti manis adalah resep dasar adonan roti yang bisa dibuat menjadi aneka ragam bentuk lainnya.
Dengan MengikutiCara ini Kamu Mampu bikin Roti sobek /roti kasur/ roti manis dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 12 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 10 langkah saja. Penasaran?? beginilah cara bikinnya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Roti sobek /roti kasur/ roti manis antara lain:
- Sediakan Bahan A.
- Sediakan 3 sdt gula pasir (diambil dari 50 gr gula pasir bahan B).
- Sediakan 1 sdt ragi instan (fermipan).
- Sediakan 120 ml susu hangat.
- Sediakan Bahan B.
- Siapkan 250 gr terigu protein tinggi.
- Siapkan 27 gr susu bubuk/ 1sachet.
- Sediakan 1 butir telur.
- Sediakan 50 gr gula pasir (ambil 3 sdt untuk dicampur kedalam bahan A).
- Siapkan Bahan C.
- Siapkan 50 gr margarine.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
Teman teman di rumah yang belum pernah mencoba membuat sendiri roti manis ini tentu akan merasa khawatir saat ingin mencobanya. Apalagi kalau melihat roti manis dari bakery terkenal. kasur coklat, roti manis kasur kombinasi, roti manis pandan coklat-srikaya, roti manis keju-hazelnut, roti manis sobek keju. Bread Jember, perusahaan juga memproduksi roti hot-dog dan burger dengan total produksi. Haiii hari ini aku bikin roti sobek / roti kasur.
langkah-langkah Membuat Roti sobek /roti kasur/ roti manis
- Campur semua bahan A, aduk dan diamkan selama 10 menit. Kalau bergelembung dan berbuih berarti raginya masih aktif dan bisa dipakai..
- Campur semua bahan A dengan bahan B, aduk rata dengan centong. Kemudian mixer dengan kecepatan max dengan hand mixer/mixer tangan. Cara ngemixernya ikutin saja arah mixer, jangan dilawan dan jangan ditekan supaya spiral mixer nya tidak patah. cara mixer roti dengan hand mixer/mixer tangan bisa lihat di youtube Smart Mama Vlog..
- Kalau sudah setengah khalis, baru masukin bahan C. Jangan dimasukin diawal garam dan margarine. Karena nanti bisa mati raginya dan tidak bisa mengembang maksimal kalau dicampur diawal..
- Setelah 15 menit di mixer, adonan kalis elastis, mulus dan lembut..
- Bulatkan adonan, dan diamkan sampai adonan mengembang 2x lipat. Lamanya adonan mengembang tergantung suhu ruangan. Kalau suhunya hangat adonan lebih cepat mengembang..
- Setelah 1.5 jam, adonan sudah mengembang 2x lipat, kemudian kempeskan udara yang terperangkap didalam. Bisa dengan di tinju atau diulen sebentar..
- Berat total adonan 517 gr. Saya pakai loyang ukuran 20x20 cm. Jadi saya bagi adonannya menjadi 16 bagian dengan berat masing masing 32 gr. Diamkan lagi selama 45 menit, sampai adonan mengembang.
- Panaskan dulu oven selama 5menit disuhu 200 derajat sebelum memanggang roti. Panggang roti selama 15 menit dengan api bawah dan 10 menit api atas dengan suhu 160 derajat celcius. Sesuaikan dengan suhu oven masing masing yah..
- Setelah matang, panas panas olesi roti dengan margarine supaya nanti kalau dingin kulit roti tetap lembut..
- Lubangi sedikit roti, kemudian semprotkan selai. Saya bikin selai green tea dan coklat dari chocolatos. Tanpa selai, dimakan gitu aja pun enak banget rotinya lembut berserat kempus menul menul, manisnya juga pas. Happy baking.
Rotinya lembutttt dan aku kasih isian coklat, kalo kalian pgn tau cara bikinnya tonton. Cara Membuat Roti Sobek - Roti kasur yang lembut Untuk Pemula dan mudah tanpa mixer. RESEP ROTI SOBEK/MANIS Lembut hanya Dgn RICE COOKER /MAGIC COM Roti sobek adalah jenis roti lembut dan lezat, yang cocok dijadikan cemilan santai. Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana.