Roti Sobek Tanpa Telur.
Dengan MembacaArtikel ini Kalian Bisa membuat Roti Sobek Tanpa Telur dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 11 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 4 langkah saja. Penasaran?? beginilah tips masaknya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Roti Sobek Tanpa Telur antara lain:
- Sediakan 150 gram Terigu Cakra.
- Sediakan 150 gram Terigu Segitiga.
- Sediakan 1 sdt ragi instan.
- Siapkan 3 sdm gula pasir.
- Sediakan 180 ml susu cair hangat.
- Siapkan 30 gram margarin.
- Sediakan Sedikit garam.
- Siapkan Secukupnya DCC (untuk isian roti).
- Siapkan Bahan olesan:.
- Siapkan Secukupnya kuning telur.
- Sediakan Secukupnya susu cair.
langkah-langkah Memasak Roti Sobek Tanpa Telur
- Campur bahan tepung, ragi, gula pasir, susu cair, dan sedikit garam, uleni merata. Tambahkan margarin, uleni merata lagi sampai kalis..
- Diamkan adonan, tutup menggunakan serbet atau plastik wrap, diamkan dalam suhu ruangan selama 60 menit. Maka adonan akan mengembang. Setelah mengembang 2x lipat, kempiskan adonan, bagi adonan menjadi 12 bulatan kecil..
- Giling adonan bulatan kecil menjadi pipih, isi dengan DCC, lalu bentuk adonan menjadi seperti pipa/tabung. Di sini saya menggunakan 2 loyang persegi panjang ukuran 22x11x4 cm3. Dan masing-masing loyang muat untuk 6 slices..
- Diamkan adonan yang sudah dibentuk dalam loyang selama 30 menit, tutup dengan serbet/plastik wrap. Sampai adonan mengembang lagi, dan mengisi ruang semua sisi loyang. Olesi atas adonan dengan campuran kuning telur & susu cair. Panggang adonan dalam oven selama 45 menit (tergantung oven masing-masing)..