Roti Sobek Nan Lembut.
Dengan MembacaTulisan ini Kalian Bisa bikin Roti Sobek Nan Lembut dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 10 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 9 langkah saja. Penasaran?? beginilah cara masaknya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Roti Sobek Nan Lembut antara lain:
- Sediakan Bahan Roti :.
- Siapkan 250 g Terigu Protein Sedang.
- Siapkan 120 ml Susu UHT Hangat.
- Sediakan 1 sdm Ragi Instant.
- Siapkan 50 g Margarin.
- Siapkan 3 sdm Gula Pasir.
- Siapkan 1 btr Telur.
- Siapkan Bahan Isian :.
- Siapkan Keju.
- Siapkan Cokelat.
langkah-langkah Membuat Roti Sobek Nan Lembut
- Aktifkan Ragi ; Dalam wadah masukkan susu hangat dan ragi, diamkan ± 7 menit, sisihkan.
- Dalam wadah lain, campur terigu dan gula pasir, kocok lepas telur dan campurkan dalam adonan, uleni sampai tercampur rata.
- Masukkan sedikit demi sedikit ragi yang sudah diaktifkan, uleni adonan hingga setengah kalis.
- Tambahkan margarin, uleni adonan hingga kalis, diamkan adonan ± 1 jam tutup pakai kain.
- Setelah didiamkan, kempiskan adonan dan bagi menjadi beberapa bagian, isi dengan isian, susun dalam loyang, dan diamkan lagi ± 1 jam.
- Siapkan oven, panaskan terlebih dahulu ± 5 menit dengan suhu 180°.
- Panggang roti dengan ± 45 menit dengan suhu 180°.
- Setelah mateng, segera olesi dengan mentega biar atasnya mengkilap cantik.
- Roti sobek siap disajikan.