Roti Sobek Lembut Ekonomis.
Dengan MengikutiArtikel ini Kalian Mampu membuat Roti Sobek Lembut Ekonomis dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 18 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 9 langkah saja. Penasaran?? beginilah cara masaknya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Roti Sobek Lembut Ekonomis antara lain:
- Siapkan 🍞Bahan roti :.
- Siapkan 250 gr tepung pro tinggi (cakra).
- Sediakan 6 gr ragi instant.
- Siapkan 20 gr gula pasir.
- Siapkan 30 gr margarin.
- Sediakan 1 butir telur utuh.
- Siapkan 100 ml susu fc / air suhu ruang (sy pake carnation 2 sdm + air).
- Siapkan 🍫 Bahan Isian :.
- Siapkan Meses.
- Siapkan Keju.
- Sediakan Selai.
- Sediakan 🍯Bahan olesan :.
- Sediakan 1 btr kuning telur.
- Siapkan 1 sdm SKM (me : krimer carnation).
- Sediakan Topping : (optional).
- Siapkan Wijen.
- Siapkan Socade.
- Siapkan Kismis.
langkah-langkah Memasak Roti Sobek Lembut Ekonomis
- Siapkan semua "Bahan Roti : Tepung, Gula pasir, Ragi, Margarin, Telur, Susu/Air" terlebih dahulu, dan pastikan semua ada di suhu ruangan ya, lalu masukkan ke dalam bowl / wadah dan mixer / uleni sampai kalis dan mengembang.
- Setelah di mixer / diuleni sampai kalis, diamkan selama ±30 menit atau max 1 jam sampai adonan mengembang.
- Setelah di diamkan, tekan adonan agar gas keluar dari adonan.
- Bagi adonan menjadi 9 bagian, atau ditimbang masing² ±50 gr (Note : kalau adonan lengket, tangannya di oles pakai minyak dulu biar ga lengket 👌).
- Setelah dibagi, pipihkan adonan dan isi dengan "Bahan Isian : Meses, Keju, Selai" yaa, setelah itu di bulet²in lagi dan pastikan ga ada yg bolong ya biar ga tumpah isiannya.
- Taruh dalam loyang yg sudah dioles margarin, lalu olesi adonan dengan "Bahan Olesan : Kuning telur + SKM" lalu taburi dengan "Topping".
- Masukkan ke dalam oven yg sudah dipanaskan terlebih dahulu (saya pake oven tangkring).
- Setelah di oven ±10 menit, keluarkan loyang lalu olesi roti lagi dengan "Bahan Olesan" agar lebih terang dan ga pucat.
- Masukkan kembali loyang ke dalam oven, dan tunggu hingga matang..