Roti Sobek Keju.
Dengan MengikutiCara ini Kalian Dapat Memasak Roti Sobek Keju dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 7 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 13 langkah saja. Penasaran?? beginilah prosedur bikinnya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Roti Sobek Keju antara lain:
- Sediakan 5 sdm gula pasir.
- Siapkan 1 sdm ragi instant.
- Siapkan 75 ml air.
- Sediakan 75 gram mentega.
- Siapkan 250 gram tepung terigu.
- Siapkan 1 butir telur.
- Siapkan secukupnya keju.
Instruksi Memasak Roti Sobek Keju
- Larutkan 1 sdm ragi, 5 sdm gula pasir dan air.. aduk sampai larut...
- Siapkan wadah, masukkan mentega.. Masukkan larutan ragi dan gula pasir, aduk rata...
- Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, sampai agak kalis...
- Tuang 1 butir telur, ambil kuningnya saja.. Aduk2 uleni sampai kalis...
- Stlh kalis, tutup adonan dgn lap kain kering, tggu sampai 15 menit sampai mengembang...
- Oles loyang dgn mentega, sisihkan...
- Potong dadu keju sesuai selera.. Ambil adonan lalu bulat2 dan isi dgn keju.. Taruh d atas loyang.. Stlh semua tertata, tutup loyang dgn lap kain kering.. Diamkan selama 50 menit, agar adonan mengembang 2x lipat...
- Stlh mengembang, olesi adonan dgn mentega, dan taburi dgn parutan keju d atasnya...
- Panaskan oven 180 derajat selama 10 menit...
- Masukkan adonan ke dalam oven bagian bawah dgn api bawah kecil, panggang selama 20 menit...
- Lalu tukar posisi, taruh d oven bagian atas dgn api atas bawah.. Panggang selama 10 menit...
- Stlh matang keluarkan roti dr oven, dinginkan...
- Roti sobek keju siap d sajikan.. Agar lebih awet untuk 2 hari, roti bisa d simpan d dalam plastik...