Banana Churros.
Dengan MemperhatikanCara ini Kamu Bisa buat Banana Churros dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 10 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 8 langkah saja. Penasaran?? beginilah cara bikinnya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Banana Churros antara lain:
- Siapkan 1-2 buah pisang (saya pakai pisang ambon).
- Sediakan 60 ml air.
- Sediakan 1/4 cup butter.
- Siapkan 180 ml susu cair.
- Siapkan 2 cup terigu protein sedang.
- Siapkan 1 sdt baking powder.
- Siapkan 2 btr telor.
- Sediakan Taburan :.
- Sediakan 5 sdm gula pasir.
- Siapkan 2 sdt kayumanis bubuk.
Prosedur Memasak Banana Churros
- Siapkan bahan2. Pisang dihancurkan pakai garpu. Terigu dan baking powder dijadikan satu sambil diayak. Gula pasir dan kayumanis bubuk dicampur dan diaduk rata..
- Masak air, butter, dan susu sampai mulai mendidih..
- Masukkan campuran tepung+baking powder, aduk cepat sampai adonan tidak lengket di bagian dalam panci. Angkat dari api, pindahkan adonan ke mangkuk kocokan..
- Masukkan telor satu persatu sambil dikocok. Masukkan pisang, kocok kembali hingga rata..
- Biarkan agak dingin, masukkan ke kantong segitiga dan pasang spuit bintang (saran saya pakai yg ukuran sedang. Saya pakai ukuran besar krn gak punya yg sedang, jdnya kegedean hasilnya).
- Panaskan minyak goreng di wajan lebar. Semprotkan adonan ke atas wajan hingga panjang yg diinginkan, potong dengan gunting. Jangan dibolak-balik, cukup 1x per sisi..
- Setelah matang kecoklatan, angkat, tiriskan. Ketika sudah hangat, balutkan ke campuran gula dan kayumanis bubuk. Jika ingin lebih menikmati rasa pisangnya, bisa diskip kayumanis bubuknya, jd hanya dibalut gula pasir aja..
- Bisa juga dinikmati dengan cocolan banana dipping sauce atau chocolate dipping sauce.