Puding triple Choco cheese oreo (no bake).
Dengan MembacaTulisan ini Anda Dapat membuat Puding triple Choco cheese oreo (no bake) dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 17 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 7 langkah saja. Penasaran?? beginilah cara bikinnya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Puding triple Choco cheese oreo (no bake) antara lain:
- Siapkan Bahan A (basic biscuit):.
- Siapkan 5 Sdm Margarin cair.
- Sediakan 1 bungkus biskuit oreo (12-14 keping), pisahkan cream putihnya.
- Sediakan Bahan B (choco cheese jelly):.
- Sediakan 400 ml Susu UHT fullcream.
- Sediakan Cream putih oreo.
- Sediakan 85 gram keju cheddar parut.
- Sediakan 15 gram nutrijel coklat.
- Sediakan 2 sdm gula pasir.
- Sediakan Bahan C (choco ganache):.
- Sediakan 300 ml susu UHT fullcream.
- Siapkan 150 gram coklat batang (dark chocolate compound).
- Sediakan 1 sdm gula pasir.
- Siapkan 3 sdm tepung maizena, larutkan dengan 50 ml air.
- Sediakan Topping:.
- Siapkan 2 keping biskuit oreo (sisa dari 1 bungkus).
- Sediakan 80 gram keju cheddar parut.
langkah-langkah Memasak Puding triple Choco cheese oreo (no bake)
- Siapkan bahan A. Hancurkan biskuit oreo yang telah dipisahkan bagian cream putihnya (saya menggunakan blender). Tambahkan 5 sdm margarin cair, aduk rata. Tuang dalam loyang/wadah dengan cara dipadat2kan dengan sendok. Masukkan sebentar dalam kulkas agar lebih set/padat..
- Campurkan semua bahan B. Urutannya, susu cair+bubuk nutrijel terlebih dulu. Pastikan bubuk nutrijelnya sdh bercampur rata dengan susu cair (tidak bergumpal) sebelum memasukkan gula, cream putih dan keju parut. Jika sdh rata, baru nyalakan api sedang, dan terus aduk rata semua bahan B. Jika sdh meletup, segera tuang dalam wadah/loyang sebagai lapisan kedua. Dinginkan (saya dengan kipas angin sebentar, lalu masukkan dalam kulkas agar cukup set)..
- Siapkan bahan C. Urutannya, susu cair+coklat batang+gula, aduk rata diatas api sedang hingga seluruh coklat mencair dan gula larut. Masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dalam air sebagai bahan pengental. Aduk cepat hingga adonan mengental, lalu matikan api. Tuang dalam wadah/loyang sebagai lapisan ketiga. Dinginkan..
- Hias dengan topping keju parut lalu taburkan kepingan oreo diatasnya sesuai selera. Masukkan dalam kulkas hingga set, baru potong-potong dan sajikan dingin..
- Rasanya enak, teksturnya creamy, paling enak dimakan dengan ditemani segelas teh tawar hangat:).
- Oia, untuk wadah, kadang saya pakai loyang ukuran 22x22 dan bisa jadi hingga 25-28 potong. Kalau pakai cup gelas bisa untuk 10-12 gelas..
- PS: penggunaan merk tepung maizena dg takaran yg saya gunakan diatas mungkin akan berpengaruh terhadap kekentalan hasilnya ya. Sebab saya pernah pakai tepung maizena (merk hawai), hanya butuh takaran 2 sdm saja.. untuk yg kali ini saya pakai merk haan/maizenaku, stabil di takaran 3 sdm:).