Cireng Mercon isi Ayam Pedas.
Dengan MengikutiArtikel ini Anda Mampu buat Cireng Mercon isi Ayam Pedas dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 14 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 6 langkah saja. Penasaran?? beginilah cara buatnya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Cireng Mercon isi Ayam Pedas antara lain:
- Siapkan 500 gram Tepung Kanji.
- Sediakan 1 genggam Tepung Terigu.
- Sediakan 1 sdm Garam.
- Sediakan Secukupnya Air Panas Mendidih.
- Sediakan Isian.
- Siapkan 1/2 kg Ayam Bagian Dada (Ambil Dagingnya Aja).
- Sediakan 3 batang Daun Bawang iris.
- Sediakan 5 siung Bawang Putih.
- Sediakan 1 ruas Cikur/Kencur.
- Sediakan Sesuai selera Cabai Rawit Merah (Lebih Banyak, Lebih Pedas).
- Siapkan 4 sdm Saos Sambal.
- Siapkan Secukupnya Garam.
- Siapkan Secukupnya Gula.
- Siapkan Secukupnya Penyedap Rasa Ayam.
Instruksi Membuat Cireng Mercon isi Ayam Pedas
- Buat isian dulu.. Rebus ayam tanpa tulang lalu suwir. Haluskan bawang putih, kencur, cabai rawit merah, lalu tumis. Masukkan ayam dan irisan daun bawang, aduk. Kasih garam, gula, penyedap rasa dan saos sambal. Sudah matang angkat dan biarkan dingin..
- Buat kulit cirengnya.. Siapkan wadah masukkan tepung kanji, terigu, dan garam. Siram air panas mendidih sedikit demi sedikit sambil diaduk pakai centong nasi. Kalau sudah hangat bisa aduk pakai tangan. Uleni sampai kalis..
- Giling2 adonan kulit, cetak bulat, masukkan isian lalu pilin (seperti memilin pastel). Atau bisa pakai cetakan pastel bahan plastik (lebih praktis 😊).
- Goreng cireng sampai kulitnga kering, angkat, sajikan dengan saos sambal.. Mantapppssss....!!!! 😋😋.
- Tips : Agar cirengnya tidak Bledosss saat digoreng, dan kulitnya benar2 matang.. goreng cireng saat minyak masih dingin.. semoga bermanfaat.. 😘😘.
- Selamat Mencoba.. 😊😊.