Suwir Ayam Pedas (isian cireng).
Dengan MemperhatikanCara ini Anda Mampu membuat Suwir Ayam Pedas (isian cireng) dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 20 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 3 langkah saja. Penasaran?? beginilah cara bikinnya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Suwir Ayam Pedas (isian cireng) antara lain:
- Siapkan 250 gr daging ayam.
- Sediakan 1/4 buah bawang bombay cincang kecil kecil.
- Siapkan 4 lbr daun jeruk iris iris.
- Sediakan 2 lbr daun salam.
- Siapkan 1 batang serai, geprek bagian putihnya.
- Sediakan 1 ruas lengkuas iris tipis.
- Sediakan 1 sdm saos tiram.
- Siapkan 1 sdm saos sambal.
- Siapkan 1 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Sediakan 1 sdm gula jawa.
- Siapkan 1 gelas air.
- Siapkan Secukupnya minyak.
- Siapkan Bumbu halus.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 6 buah cabe rawit merah.
- Sediakan 6 buah cabe merah.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
Prosedur Membuat Suwir Ayam Pedas (isian cireng)
- Daging ayam direbus, kemudian disuwir-suwir, sisihkan sebentar..
- Haluskan bumbu halus, kemudian tumis dengan minyak secukupnya masak sampai bau langu bawang hilang, kemudian tambahkan bumbu yang lainnya, kemudian masukan ayam yang telah disuwir..
- Tambahkan 1 gelas air. Masak sampai ayam matang dan koreksi rasanya. Ayam siap digunakan untuk isian cireng maupun sebagai lauk makan nasi..