Kulit Risol Kenyal Elastis anti robek. anti gagal, anti pecah, lembut bangeet!! Cara praktis membuat kulit risol serta cara melipat risol dgn mudah. Berikut ini langkah langkah dalam pembuatan kulit risol anti robek, klik masing masing gambar untuk resep dan detail pembuatannya ya Pada resep ini kulit risol atau kulit risoles teksturnya lentur, mulus, tidak berlubang, lembut dan empuk tidak gampang robek dan tidak gampang pecah kalau sudah diberi bahan isian dan digoreng akan garing renyah dan crispy tapi tetap empuk dan lembut di dalam.
Oh ya bund kulit setelah didadar ngga apa kok di tumpuk.
Kulit martabak telur yang tipis, renyah, dan gurih rasanya pasti juara banget.
Apalagi dilahap saat masih panas-panasnya, beuh!
Dengan MembacaCara ini Kalian Bisa bikin Kulit Risol Kenyal Elastis anti robek dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 7 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 4 langkah saja. Penasaran?? beginilah cara masaknya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Kulit Risol Kenyal Elastis anti robek antara lain:
- Sediakan 700 gr tepung terigu.
- Sediakan 17 sdm tepung tapioka.
- Sediakan 7 butir telur.
- Siapkan 11 sdm mentega cair.
- Sediakan 700 ml susu cair.
- Siapkan 700 ml santan cair (aku pake yang kemasan 65ml×2 cairin dg air).
- Siapkan secukupnya Garam.
Sayang, gak semua penjual martabak punya "syarat" ini, simply karena resep kulit martabaknya berbeda-beda antara satu dan lainnya. Langkah pertama adalah membuat lapisan kulit risol. Misalnya saja risol smoked beef, risol rogut ayam, risol sayuran dan varian risol lainnya. Namun terkadang dalam membuat kulit risol kerap kali mengalami kegagalan akibat kulitnya yang mudah Ternyata banyak faktor yang menyebabkan kulit risol mudah robek salah satunya pemilihan bahan.
Instruksi Membuat Kulit Risol Kenyal Elastis anti robek
- Campur tepung terigu dgn tapioka sampai rata.
- Masukan telur aduk rata.
- Lalu masukan garam,susu cair dan santan hingga rata semua baru masukin mentega aduk hingga rata.
- Setelah itu disaring biar ga ada yang gumpal2, lalu di panggang dgn api keciil, tipsnya kulitnya jangan sampe crispy gitu panggangnya karena malah robek kalau kematengan, selesaii.
Gunakan wajan anti lengket untuk memasak kulit risoles, panaskan di atas api kecil agar kulit matang merata dan tidak cepat gosong. Gunakan tumisan bahan ini yang sudah tidak panas lagi untuk membentuk risol. Selain lebih mudah saat melipat, lembaran kulit juga tidak lantas mudah robek. Joaquin Phoenix's anti-Hollywood speech was (almost) perfect. Mendengar kata Lumpia, ingatan saya langsung tertuju pad Lumpia Semarang yang terkenal enak.