Kulit risol lembut tidak mudah sobek. resep kulit risoles modal irit anti lengket tidak mudah sobek tanpa telur tanpa mentega. Resep kulit risoles ini menggunakan bahan seadanya yang ada di rumah. Soalnya, kulit risol yang enak haruslah tipis dan tidak mudah sobek.
Kulit risoles dibuat dari campuran tepung, cairan, telur, dan garam. kulit risol bisa digunakan untuk berbagai macam isian. dengan berbahan susun menjadikan kulit risol ini menjadi lebih bergizi.
Assalamualaikum teman youtube. ini cara membuat kulit risoles lembut elastis tidak mudah sobek. rasanya juga enak. jadi buat.
Cara Membuat Kulit Risol Tipis Anti Sobek. via cookpad.com.
Dengan MembacaCara ini Kalian Dapat membuat Kulit risol lembut tidak mudah sobek dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat,dengan jumlah bahan sebanyak 10 buah bahan saja, serta kamu bisa melakukannya dengan sederhana, hanya dengan 5 langkah saja. Penasaran?? beginilah tips masaknya.
Bahan Yang digunakan untuk membuat Kulit risol lembut tidak mudah sobek antara lain:
- Sediakan 250 gr terigu, kira2 20 sdm mujung.
- Sediakan 1 sdm susu bubuk, bisa di ganti 1 sdt gula.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Sediakan 2 butir telur.
- Sediakan 2 sdm maizena, bisa di ganti 2 sdm tapioka.
- Sediakan 1 sdt bawang putih bubuk, boleh skip.
- Siapkan 2 butir telur.
- Sediakan 3 gelas air, kurleb 600 ml.
- Siapkan 2 sdm minyak goreng.
- Siapkan Margarin secukupnya, untuk olesan teflon.
Bahan-bahan Namun terkadang dalam membuat kulit risol kerap kali mengalami kegagalan akibat kulitnya yang mudah sobek. Ternyata banyak faktor yang Adonan yang kita buat juga harus diuleni sampai kalis agar tidak mudah robek. Menggoreng risoles dibutuhkan teknik tersendiri, agar kulit pembungkusnya tidak mudah sobek. Bisa jadi, adonan kulit risoles yang Bunda buat terlalu lembut.
Prosedur Memasak Kulit risol lembut tidak mudah sobek
- Campurkan semua bahan, kecuali margarin.
- Kemudian mixer kecepatan rendah hingga semua tercampur rata dan tidak ada yang bergerindil, bisa juga menggunakan blender atau di kocok manual dengan wisker.
- Panaskan teflon kemudian oles tipis dengan margarin, lalu masukan 1 sendok sayur adonan putar2 teflon hingga adonan rata. Lalu masak hingga pinggir adonan mengelupas atau bila di goyang adonan akan telepas sendiri. Jika sudah matang angkat dan lakukan hingga adonan habis.
- Kulit risol siap di isi sesuai selera.
- Resep ini menghasilkan 24 - 25 buah risol ukuran sedang.
Hal itu menyebabkan kulit risoles Dalam artian, tidak terlalu keras dan tidak terlalu lembek. Bunsay yg rajin memasak kali ini saya setor resep risolers sosis, keju dan mayonies yg kriuk yummy dan mois ya moga" tidak bosan sama resep ku ini yg mau coba bikin seperti ini silahkan dicoba sendiri yaa. Pada resep ini kulit risol atau kulit risoles teksturnya lentur, mulus, tidak berlubang, lembut dan empuk tidak gampang robek dan tidak gampang pecah kalau sudah diberi bahan isian dan digoreng akan garing renyah dan crispy tapi tetap empuk dan lembut di dalam. Untuk risol Mayo, gunakan adonan kulit risol yang memakai susu adonannya, sehingga hasilnya kulitnya lebih lentur, tidak mudah sobek, serta lembut rasanya. Jadi sangat pas berpadu dengan isian mayo yang creamy.